



Drink, stuzzichini e buonumore: l’aperitivo è un rito da Biorka!

Il tramonto si accende, le chiacchiere si intrecciano e il tintinnio dei bicchieri segna l’inizio di un momento speciale: da Biorka, l’aperitivo è un’esperienza da vivere. Il profumo degli stuzzichini appena preparati, le bollicine che danzano nei bicchieri, ogni aperitivo è un’esperienza che mescola sapori autentici e un’atmosfera accogliente, perfetta per trascorrere il tempo in compagnia. Dopo una giornata intensa, non c’è nulla di meglio che accomodarsi con un buon cocktail, un calice di vino o una birra artigianale, lasciandosi trasportare dall’energia e dal piacere di un aperitivo fatto a regola d’arte.

Spritz, cocktail e una selezione di gin esclusivi
Ogni sorso racconta una storia e da Biorka l’aperitivo è un viaggio tra i sapori, con una selezione di drink classici e originali, perfetti per ogni occasione.
Spritz per tutti i gusti

Oltre ai classici Aperol, Campari e Hugo, da Biorka puoi scoprire nuove sfumature di gusto con lo Spritz Cynar, Select, Cannaspritz e P31, per un’esperienza sempre diversa.
Americano all’amarena
La nostra speciale rivisitazione di un grande classico, dal gusto avvolgente e sorprendente.
Gin selection

Per gli amanti del gin tonic, Biorka offre una selezione esclusiva di 21 etichette, tra cui il pregiato Gin di Combai, serviti con tonica Fever Tree classica o mediterranea, per esaltare ogni nota aromatica.
Bollicine, birre artigianali e vini di qualità
Se ami il vino, il nostro aperitivo si arricchisce con un’accurata selezione di bollicine e vini fermi.
Vini frizzanti e tranquilli

In collaborazione con la cantina Merotto e la Boatina, offriamo una varietà di etichette selezionate, tra cui Verdiso, Passerina, Cabernet, Merlot, Chianti e Morellino, ideali per accompagnare ogni aperitivo.
Birre artigianali alla spina e in bottiglia
Biorka vanta quattro birre alla spina – IPA, rossa, bionda e la nostra esclusiva Birra dei 100 giorni, prodotta unicamente per noi dalla Birreria di Quero. Inoltre, proponiamo una selezione di birre artigianali in bottiglia fornite da 32 Via dei Birrai, disponibili nella nostra vetrina.